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Naranjas: Un Tesoro Bien Protegido

Además de sus Beneficios, !Son Deliciosas!

Naranjas


Las naranjas se conocen por su alto contenido de vitamina C, pero ellas son también un excelente fuente de fibra, además contienen calcio. Al igual que las demás frutas cítricas, la membrana blanca que está debajo de la cáscara contiene más vitamina C que la pulpa, y contiene mayor cantidad de fibra.

Cuando pele una naranja, trate de dejarle un poco de la membrana blanca
adherida a la pulpa. La vitamina C además de sus beneficios par el
sistema inmune, es importante para la absorción adecuada del hierro. Si
su niño tiene anemia, es importante que consuma alimentos ricos en
vitamina C en la misma comida.

Naranjasola

La mayor diferencia nutricional entre la naranja fresca y el jugo de
naranja es su contenido de fibra. La naranja tiene cerca de 3 gramos de
fibra, mientras que el jugo pasteurizado con pulpa tiene menos de medio
gramo.

La vitamina C también disminuye los niveles de colesterol en la sangre,
contribuye a dar elasticidad a los tejidos y garantiza la transmisión
correcta de los impulsos nerviosos.

Fotografías por Victoria Restrepo ©

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