¿Puedes sacar un hielo de un vaso, con una cuerda?

Levantar_hielo_materiales
¿Podrías sacar un cubo de hielo de un vaso, sin tocarlo, sin mojarte los dedos y sin tocar el vaso? Parece difícil, pero si tienes los materiales adecuados y conoces un poco sobre como interactúa la sal con el agua congelada.

Materiales:

Un vaso de agua
Cubos de hielo
20 centímetros de cuerda
Sal

Procedimiento:

Llena un vaso con agua y hielo.

Levantar_hielo_cuerda_2

Toma la cuerda y déjala caer sobre los cubos de hielo formando varios
círculos sobre su superficie para que pueda adherirse bien.

Levantar_hielo_sal

Esparce 1 cucharada de sal sobre la cuerda y espera un minuto.

Levantar_hielo

Hala la cuerda y verás como éste se ha soldado a la superficie del hilo y puedes levantarlo sin problema.


¿Qué sucede?

El agua se congela a cero grados centígrados. Al agregarle la sal, el punto de congelación se baja, permitiendo que el agua permanezca líquida aunque realmente la temperatura esté por debajo del punto de congelación.

La superficie del hielo está por debajo de cero grados, al agregarle la sal, la superficie del hielo se torna líquida.

Para hacer el cambio de sólido a líquido la cuerda absorbe calor de su alrededor, éste proceso ocasiona que el agua que está alrededor del hielo se congele rápidamente, congelando el hilo al hielo.

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